Perinteistä sahdintekoa Sahtiopistolla

Taidot myös tuleville sukupolville

Etelä-Pohjanmaalla ja Pohjois-Satakunnassa sahdinteolla on vuosisataiset perinteet. Sahtiperinteen säilyttämiseksi Isojoelle perustettiin vuonna 1997 Perinneyhdistys Kuurna ry. Jäsenistöä saatiin heti myös Honkajoelta ja muista ympäristökunnista. Jäsenmäärä on tällä hetkellä 120.

Yhdistyksen tavoitteiden edistämiseksi päätettiin rakentaa Sahtiopisto, joka valmistui vuonna 2001. Sahtiopisto on tiettävästi ainut alan oppilaitos koko maailmassa.

Sahtiopiston toimintaan kuuluvat sahdinvalmistuksen lisäksi myös opastukset, koulutukset, sahdinvalmistuskilpailut, esittelytilaisuudet, retket, talkoot, kokoukset ja merkkipäivät.